Insalate
Caprese
Pomodoro, mozzarella locale al pistacchio e basilico
8,00 €
Cesar Salad
Iceberg, pollo, crostini, parmigiano e salsa cesar
10,00 €
Siciliana
Pomodoro, capperi, cipolla, caciocavallo, olive e origano
9,00 €
Sfiziosità
Caponata
9,00 €
Crostone di-Zona
Pomodori secchi, provola, speck locale, capperi e basilico
10,00 €
Crostone Esotico
Guacamole, tartare di salmone, arancia, soia ed erba cipollina
13,00 €
Piatto Officina – Large
Selezione di assaggi giornalieri
28,00 €
Piatto Officina – Medium
Selezione di assaggi giornalieri
15,00 €
Piatto Officina – Small
Selezione di assaggi giornalieri
8,00 €
Tartare di manzo
12,00 €
Panini
Crispy Chicken
Pollo fritto, mayo, pomodoro e insalata
12,00 €
Era un pulled
Pulled pork, cheddar, salsa burger, cipolla caramellata, bacon, insalata e pomodoro
14,00 €
Smash Burger
Doppio smash burger, bacon, cheddar, insalata, pomodoro e salsa burger della casa
12,00 €
The Sword
Pesce spada panato, mayo al lime, insalata e pomodorini arrosto
15,00 €
Toad
Cotoletta di funghi, scamorza affumicata, insalata, pomodoro e salsa yogurt alle erbe
10,00 €
Arancine
Melanzana
3,00 €
Pistacchio e mortadella
3,50 €
Ragù
3,00 €
Ragusana
Provola iblea e caciocavallo ragusano
3,50 €
Dessert
Babà
8,00 €
Cannolo di ricotta
4,00 €
Mousse al limone e cuore di lampone
8,00 €
Parfait alle mandorle
8,00 €
Acqua Tonica
2,50 €
Bibite Polara
Chinotto - Cedrata - Limonata - Aranciata - Manadarino Verde - Spuma (27,5 cl)
2,50 €
Birra analcolica Forst 33cl
3,50 €
Bitter Rouge
3,50 €
Coca Cola / Coca Zero
33 cl
3,00 €
Ginger Beer
3,50 €
Tè pesca / Tè limone
2,50 €
Alcolici
Best Seller
Andy Warhol
Zacapa rum, bitter fusetti alla banana e vino chinato
11,00 €
Boyscout
Alpestre london dry gin, liquore alle erbe, miele locale e soda di tè nero al rosmarino e salvia
11,00 €
Espresso time
Casamigos tequila blanco, liquore di caffè, ananas e sciroppo di zenzero
12,00 €
Il monaco nero
Bulleit bourbon, liquore di erbe, liquore di liquirizia, succo di limone, zucchero e albume
11,00 €
Kiwettone
Bitter fusetti, kiwi, fiori di sambuco e soda
10,00 €
Martini Scarlatto
Ketel One vodka ai fiori di ibisco, vermouth extra dry, bitter al galanga e sciroppo di agave
10,00 €
Best Seller
Negroni invecchiato
Alpestre London dry gin, Alpestre bitter e Alpestre vermouth
Invecchiato per almeno 3 mesi in una botte di rovere di 10 litri
Invecchiato per almeno 3 mesi in una botte di rovere di 10 litri
15,00 €
Old but Gold
Tanqueray No.Ten gin, marsala, sciroppo di nocciola, bitter fusetti al cacao
12,00 €
Best Seller
Spaziale
Casamigos tequila blanco, Bruxo mezcal, Speziale liquore di pomodoro e spezie mediterranee e succo di limone
12,00 €
Analcolici
Convivium
Tanqueray 0.0, Conviv bianco infuso di uva, miele e soda di tè nero al rosmarino e salvia
9,00 €
Everywhere
Bitter analcolico, kiwi, fiori di sambuco e soda
8,00 €
Baladin – Birra gluten free 33cl
gluten free - 6,5% vol.
7,50 €
Onei Calura 33cl
Birra artigianale imperial coffee stout vol.7,5%
6,00 €
Polifemo Pale Ale 33cl
American Pale Ale 6%
7,00 €
Spaghetti Western 33cl
Imperial chocolate coffee stout 8,7% vol.
7,00 €
Tarì Oro 33cl
Pils 4,9% vol.
7,00 €
Turan IPA 33cl
IPA birra artigianale 6% vol.
6,50 €
Turan White 33cl
White 5% vol.
6,50 €
Yblon Badessa 33 cl
Dubbel - 7.3% vol.
6,00 €
Yblon Culovra 33 cl
Golden Strong Ale - 8,5% vol.
6,00 €
Yblon Timpa 33 cl
Saison - 6,5% vol.
6,00 €
Bollicine
Binner
Cremant d’Alsace KB 2018
72,00 €
Cherubini
Sui Generis Franciacorta
Chardonnay
45,00 €
Cos
Metodo Classico
Frappato
45,00 €
Destro
Saxsanigra brut 2015
Nerello mascalese
37,00 €
Saxsanigra brut rosè 2016
Nerello mascalese
37,00 €
Spadafora
Enrica Spadafora 2018
Brut nature metodo classico
45,00 €
Theulot
Theulot Cremant de Bourgogne
100% Pinot noir 12,5% vol.
42,00 €
Vini rossi
Graci
Graci Etna Rosso 2022
Nerello Mascalese
33,00 €
Domaine Camp-Atthalin
Le Mont Battois
Bourgogne Hautes-Côtes De Beaune
100% pinot noir 14% vol.
100% pinot noir 14% vol.
60,00 €
Cos
Cerasuolo di Vittoria 2020
Nero d’Avola, Frappato
35,00 €
Cos Frappato 2023
Frappato 12,5% vol.
30,00 €
Maldafrica 2019
Cabernet Sauvignon, Merlot
33,00 €
Nero di Lupo 2022
Nero d’Avola 11,5% vol.
27,00 €
Baglio Bonsignore
Cubburo 2017
Nero d'avola, Syrah
38,00 €
IO 2021
Nero d'Avola
30,00 €
Calabretta
Gaio Gaio 2021
Nerello mascalese
34,00 €
Carpinetto
Brunello di Montalcino
Sangiovese Grosso
70,00 €
Chianti Classico Riserva
Sangiovese, Canaiolo ed altre varietà a bacca rossa
35,00 €
Vino Nobile di Montepulciano Riserva
Sangiovese (Prugnolo Gentile), Canaiolo e altre varietà autorizzate
42,00 €
Valle delle Ferle
Cerasuolo di Vittoria DOCG 2017
32,00 €
Nero D’Avola 2017
32,00 €
Foradori
Lezer 2023
Teroldego 12,5% vol.
25,00 €
Maria Ernesta Berucci
Cesanese del Piglio 2021
Cesanese 14,5% vol.
35,00 €
Vini bianchi
Filippi
Castelverino Soave 2022
Garganega 100%
30,00 €
Cos
Ramì 2022
Blend grecanico e inzolia 12,5% vol.
28,00 €
Vincent Giraudon Romain Paire
Primavera 2022
Aligoté 12% vol.
32,00 €
Calabretta
Carricante 2022
34,00 €
Mâcon-Péronne
Mâcon-Péronne 2022
Chardonnay 13% vol.
40,00 €
Arsac
Argence 2021
Chardonnay
36,00 €
Roquefort
Petit Salé 2022
Blend di clairette e vermentino 12,5% vol.
38,00 €
Dagueneau
Pouilly-Fumé 2020
Sauvignon Blanc 100%
42,00 €
La Felce
Monte dei Frati 2022
90% vermentino ligure
10% trebbiano
13% vol.
10% trebbiano
13% vol.
27,00 €
Hans Greyl
Sauvignon Blanc 2022
28,00 €
Sergio Drago
Sergio Drago 2023
Catarratto 12% vol.
32,00 €
Movia
Gredič 2022
29,00 €
La Vela
Strallo 2023
Grillo 12% vol.
36,00 €
Pouilly Fumé
Le Leontine 2017
100% sauvignon blanc
90,00 €
Thanisch
Berncasteler Doctor
Riesling
30,00 €
Slavcek
Belo 2022 1LT
Blend di ribolla, chardonnay, saouvignon blanc, malvasia e friuliano
25,00 €
Maria Ernesta Berucci
Raphael Passerina del Frusinate IGT
Passerina 2022 11,5% vol.
35,00 €
Vini rosati
Chateau de Roquefort
Cotes de Provence Corail 2022
Syrah, Cinsault, Clairette, Grenache Noir, Grenache Blanc, Carignano
34,00 €
Crasà
Way 2021
Nerello mascalese e uve autoctone
40,00 €
Fabio Ferracane
Camaleonte
Vino rosato
Blend catarratto, grillo, nero d’avola e merlot
11,5% vol.
Blend catarratto, grillo, nero d’avola e merlot
11,5% vol.
28,00 €
Davide Fregonese
Etna rosato 2021
Nerello mascalese
32,00 €
Champagne
Benoît Lahaye
Champagne Rosé
Pinot Noir
100,00 €
Henri Giraud
Ay Grand Cru “Fut de Chene”
Pinot noir, Chardonnay
250,00 €
Krug
Grande Cuvèe
Pinot noir, Chardonnay, Meunier
300,00 €
Perrot - Batteux et filles
Brut Blanc de Blancs
Chardonnay
75,00 €
Info e Allergeni
L’attività viene svolta all’interno dello stesso fabbricato pertanto è impossibile evitare la potenziale contaminazione crociata anche su alimenti che non ne contengono in formulazione e/o ricetta.
Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio.
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