Aperitivo
Grilli interi essiccati
Scegli il tuo gusto preferito:
- peperoncino e lime
- paprika e cipolla
- peperoncino e lime
- paprika e cipolla
4,50 €
Sfiziosità
Arancina Ragù
Arancina gourmet con ragù e fonduta di caciocavallo ragusano
8,00 €
Arancina Ragusana
Arancina gourmet con provola iblea e caciocavallo ragusano
8,00 €
Bruschettone di mare
Salmone affumicato, stracciatella e ciliegino
14,00 €
Bruschettone di terra
Guanciale, miele, noci e gorgonzola
14,00 €
Piatto Officina – Large
Selezione di assaggi giornalieri
28,00 €
Piatto Officina – Medium
Selezione di assaggi giornalieri
15,00 €
Piatto Officina – Small
Selezione di assaggi giornalieri
8,00 €
Selezione di salumi e formaggi large
20,00 €
Selezione di salumi e formaggi locali small
12,00 €
Panini
Beef burger
Hamburger di manzo, caciocavallo ragusano, pomodoro, rucola e patatine
15,00 €
Crispy burger
Cotoletta di pollo, guanciale, provola, cipolla caramellata e patatine
14,00 €
Fish burger
Pesce spada, melanzana, stracciatella, capperi, menta e patatine
16,00 €
Veggie burger
Polpetta di zucchine, carote e patate, stracciatella, pomodoro secco, basilico e patatine
12,00 €
Dessert
Cannolo di ricotta
4,00 €
Cheesecake
5,00 €
Tiramisù
5,00 €
Alcolici
Fusettone
Bitter italiano e soda al pompelmo rosa.
Lo spritz è morto, bevi il Fusettone 🍸
Lo spritz è morto, bevi il Fusettone 🍸
7,00 €
Mizuwari
Whisky, sakè e soda alle foglie di fico
10,00 €
Negroni di Punta Sal
Pisco, vermouth dry al sale, timo e agrumi, bitter bianco
10,00 €
Siesta
Mezcal, ananas, sciroppo di nachos, bitter italiano e soda water
10,00 €
Sorbole Spritz
Bitter al limone, cedrata e prosecco
7,00 €
Un bolognese in vacanza
Sorbole bitter al limone, agrodolce ai lamponi, succo di limone, acqua tonica
9,00 €
Analcolici
Pechino Express
Gin analcolico speziato e premix agrodolce (zucchero, aceto di riso, pomodoro e salsa di soia)
9,00 €
Re Julien
Latte di cocco, sciroppo di vaniglia, succo di limone, soda al limone
8,00 €
Vacanze a Casablanca
Tè alla menta, marmellata di limoni e acqua tonica
8,00 €
Veo Veo
Vermouth analcolico, succo di limone e soda di mosto e pesca
8,00 €
Baladin – Birra gluten free 33cl
gluten free - 6,5% vol.
8,00 €
Yblon Aurea 33 cl
Triplel 8% vol.
6,50 €
Yblon Empyrica 33 cl
Dubbel 7% vol.
6,50 €
Yblon Hop Collysion 33 cl
DDH American IPA gluten free 5,5 % vol.
6,50 €
Yblon Kora 33 cl
Helles 5 % vol.
6,50 €
Yblon Nefra 33 cl
Bianche 4,5% vol.
6,50 €
Acqua Tonica
2,50 €
Bibite Polara
Chinotto - Cedrata - Limonata - Aranciata - Manadarino Verde - Spuma (27,5 cl)
2,50 €
Birra analcolica Baladin 33 cl
IPA non alcoholic
7,00 €
Coca Cola / Coca Zero
33 cl
3,00 €
Cola Baladin 33 cl
Cola italiana
3,50 €
Ginger Beer
3,50 €
Tè pesca / Tè limone
2,50 €
Bollicine
Vigna nica
Radice Eterna
Spumante extra brut 2024 metodo ancestrale 12,5 % vol.
35,00 €
Terrazze dell’Etna
Cuvée Brut Blanc de Blanc
Metodo classico 12,5% vol.
Chardonnay
Chardonnay
36,00 €
Elios
Blanc de Blancs
Metodo classico-Brut nature catarratto 12% vol.
52,00 €
La Vela
Bolina spumante brut
Grillo dosaggio zero 12% vol.
40,00 €
Henri Champliau
Petrone 68
Brut France blanc de blancs 11,5% vol.
28,00 €
Bava
Alta Langa extra brut 2019
50% pinot nero e 50% chardonnay
Vino biologico 12,5% vol.
Vino biologico 12,5% vol.
70,00 €
Pellegrino 1880
La Grande Famille
Metodo classico brut 12,5% vol.
42,00 €
Vini rossi
Occhipinti
Il frappato
2023 Ventesima vendemmia 12,5 % vol.
55,00 €
Domaine Camp-Atthalin
Le Mont Battois
Bourgogne Hautes-Côtes De Beaune
100% pinot noir 14% vol.
100% pinot noir 14% vol.
60,00 €
Casa Flora
Piuma
Blend cerasuolo composto da 30% frappato e 70% nero d’Avola.
13% vol.
13% vol.
32,00 €
Massimago
Conte Gastone 2020
Amarone della Valpolicella 16% vol.
65,00 €
Ascendum
Pinot nero 2022
Trentino 12,5 % vol.
30,00 €
Mooiplaas
Mooiplaas South Africa
Pinotage 2022 14% vol.
33,00 €
Enrica Camarda
Rosso fermento
Etna rosso 2023 Nerello mascalese 14,5 % vol.
34,00 €
Clos de Luz
Massal 1945
Carménère 2021 Cile
14% vol.
14% vol.
38,00 €
Mortellito
Cala Nìuru
Frappato 12% vol.
26,00 €
Quintodecimo
Terra d’Eclano 2022
Irpinia Aglianico 14% vol.
76,00 €
La Banditaccia
Vigna Camparoncioli
Toscana I.G.T. Sangiovese 2019 14% vol.
25,00 €
Domaine Cauvard
Beaune AOC Clos De La Maladière
Pinot noir 13% vol.
65,00 €
Château Bel Air
Château Bel Air 2022
Merlot e Cabernet franc 13,5% vol.
28,00 €
Tenute Moganazzi
DonMichele 2021
Nerello Mascalese
30,00 €
Carpinetto
Vino Nobile di Montepulciano Riserva
Sangiovese (Prugnolo Gentile), Canaiolo e altre varietà autorizzate
42,00 €
Angelo Di Grazia
Contatto rosso
Alicante vendemmia 2023 13%vol.
35,00 €
I Cacciagalli
Mille 2023
70% piedirosso, 20% pallagrello e 10% aglianico.
12% vol.
12% vol.
28,00 €
Vini bianchi
Barraco
Altomare
Grillo vendemmia 2022 13,5% vol.
45,00 €
Pouilly Fumé
Le Leontine 2017
100% sauvignon blanc
90,00 €
Occhipinti
Vino di contrada SM
Vendemmia 2023 grillo 12,5% vol.
85,00 €
Filippi
Castelverino Soave 2022
Garganega 100%
30,00 €
Casa Flora
Cura Traunara
100% inzolia 11% vol.
30,00 €
Roquefort
Petit Salé 2022
Blend di clairette e vermentino 12,5% vol.
38,00 €
Enrica Camarda
Suspirannu
Carricante 2024 12,5% vol.
38,00 €
La Vela
Randa
Zibibbo secco 13,9% vol.
35,00 €
Strallo 2023
Grillo 12% vol.
36,00 €
Mortellito
Viarìa
Moscato di Noto 11,5% vol.
33,00 €
Vincent Lacoste Vigneron
Orange artisan vigneron
Semolino orange 2022
12% vol.
12% vol.
32,00 €
Mastro di Baglio
Allarìa
Grillo 12% vol.
24,00 €
Cilocco
Catarratto 12,5 % vol.
24,00 €
Boasso
Grappoli Roero Arneis 2023
Arneis 13% vol.
25,00 €
La Banditaccia
Malandrino Toscana I.G.T. 2023
Vermentino 13% vol.
30,00 €
Domaine Cauvard
Beaune AOC Clos Des Mariages
Chardonnay 13% vol.
80,00 €
Château Bel Air
Naturellenent Sec 2022
Semillon e Sauvignon 13% vol.
27,00 €
Dagueneau
Pouilly-Fumé 2020
Sauvignon Blanc 100%
42,00 €
Angelo Di Grazia
Contatto bianco
Recunto, cutrera, rucignola e carricante.
Vendemmia 2024 13% vol.
Vendemmia 2024 13% vol.
45,00 €
Movia
Gredič 2022
29,00 €
Vini rosati
Casa Flora
Companero
70% frappato e 30% nero d’Avola 11% vol.
30,00 €
Fabio Ferracane
Camaleonte
Blend catarratto, grillo, nero d’Avola e merlot 11,5% vol.
28,00 €
Calì
Galatea 2021
Etna rosato doc
Nerello mascalese 14% vol.
Nerello mascalese 14% vol.
30,00 €
Gulfi
San Lorenzo 2024
Nero d’Avola 12,5% vol.
30,00 €
Salvatore Marino
Turi rosato
Syrah 12,5 % vol.
28,00 €
Champagne
Krug
Grande Cuvèe
Pinot noir, Chardonnay, Meunier
300,00 €
Perrot - Batteux et filles
Brut Blanc de Blancs
Chardonnay
75,00 €
Benoît Lahaye
Champagne Rosé
Pinot Noir
100,00 €
Henri Giraud
Ay Grand Cru “Fut de Chene”
Pinot noir, Chardonnay
250,00 €
Info e Allergeni
L’attività viene svolta all’interno dello stesso fabbricato pertanto è impossibile evitare la potenziale contaminazione crociata anche su alimenti che non ne contengono in formulazione e/o ricetta.
Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio.
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Cucina aperta dalle 12:00 alle 22:30 (orario continuato)
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