Aperitivo
Cracker bites
Scegli il tuo gusto preferito:
- pepe nero e lime
- rosmarino e timo
- pomodoro e origano
Con farina di grillo
- pepe nero e lime
- rosmarino e timo
- pomodoro e origano
Con farina di grillo
3,00 €
Grilli interi essiccati
Scegli il tuo gusto preferito:
- chili e lime
- bbq e paprika
- chili e lime
- bbq e paprika
4,50 €
Taralli al peperoncino
Con farina di grillo
4,00 €
Sfiziosità
Caponata
9,00 €
Frittura mista di pesce
12,00 €
Piatto Officina – Large
Selezione di assaggi giornalieri
28,00 €
Piatto Officina – Medium
Selezione di assaggi giornalieri
15,00 €
Piatto Officina – Small
Selezione di assaggi giornalieri
8,00 €
Selezione di salumi e formaggi large
20,00 €
Selezione di salumi e formaggi locali small
12,00 €
Tartare di manzo
12,00 €
Tartare di salmone
12,00 €
Panini
Crispy Chicken
Pollo fritto, mayo, pomodoro e insalata
12,00 €
Fish & Chips
Merluzzo fritto, insalata, cipolla rossa e yogurt alle erbe
14,00 €
Smash Burger
Doppio smash burger, bacon, cheddar, insalata, pomodoro e salsa burger della casa
12,00 €
Veggie burger
Burger di zucchine e patate, stracciatella locale, pomodori secchi e basilico
10,00 €
Arancine
Melanzana
3,00 €
Nero di seppia e stracciatella locale
5,00 €
Ragù
3,00 €
Ragusana
Provola iblea e caciocavallo ragusano
3,50 €
Dessert
Cannolo di ricotta
4,00 €
Mousse al limone e cuore di lampone
5,00 €
Parfait alle mandorle
5,00 €
Tiramisù
5,00 €
Alcolici
Conte Tacchia
Rum mix, bitter, liquore di arancia, Marsala Cantine Pellegrino
( invecchiato in botte di rovere ex negroni)
( invecchiato in botte di rovere ex negroni)
9,00 €
Lattugone
Mezcal, Speziale liquore di pomodoro, miele alla senape, succo di limone e soda alla lattuga
10,00 €
Limey
Gin, limoncello, succo di limone, zucchero al limone, alga wakame, aceto al basilico
10,00 €
Not so french 75
Rye whiskey, succo di limone, sciroppo di zucchero e Tarì birra artigianale siciliana
8,00 €
Palomino
Tequila blanco, vino rosato, liquore di ciliegia e soda al pompelmo rosa
10,00 €
Pane cunzato
Vodka all’olio di oliva, bitter al limone, sciroppo di zenzero, succo di limone, peperoncino e soda
12,00 €
Santa Maria
Santa Spina distillato di pala di fico d’india, Speziale liquore di pomodoro, estratto di peperone, estratto di pomodoro, tabasco e salsa worcestershire
11,00 €
Sogno americano
Bitter Fusetti rosmarino e timo, Cocchi vermouth extra dry e soda all’ananas
8,00 €
Analcolici
Basilichino
Gin analcolico, succo di limone, sciroppo di zucchero e basilico fresco
7,00 €
Ginger grey
Tè early grey, succo di limone, sciroppo di zenzero, marmellata di albicocche e acqua tonica
8,00 €
Martino
Gin analcolico, vermouth analcolico e infuso di frutti rossi
8,00 €
Non è un negroni
Gin analcolico, bitter analcolico e vermouth analcolico
7,00 €
AntiKorpo 33cl
Session IPA 4,5% vol.
7,00 €
Baladin – Birra gluten free 33cl
gluten free - 6,5% vol.
8,00 €
Lariano Salada 33cl
Birra artigianale con sale e coriandolo 5% vol.
7,00 €
Tarì Bronzo 33 cl
English Amber Ale 5,8 % vol.
7,50 €
Tarì Hell 33 cl
Helles 4,7 % vol.
7,50 €
Tarì Oro 33cl
Pils 4,9% vol.
7,50 €
Turan White 33cl
White 5% vol.
6,50 €
Yblon Culovra 33 cl
Golden Strong Ale - 8,5% vol.
7,00 €
Yblon Timpa 33 cl
Saison - 6,5% vol.
7,00 €
Yblon Yblond 33cl
Blond Ale 5% vol.
7,00 €
Acqua Tonica
2,50 €
Bibite Polara
Chinotto - Cedrata - Limonata - Aranciata - Manadarino Verde - Spuma (27,5 cl)
2,50 €
Birra analcolica Forst 33cl
3,50 €
Coca Cola / Coca Zero
33 cl
3,00 €
Cola Baladin 33 cl
Cola italiana
3,50 €
Ginger Beer
3,50 €
Tè pesca / Tè limone
2,50 €
Bollicine
Henri Champliau
Petrone 68 blanc de blancs brut
Chardonnay, Colombard e Ugni blanc
11,5% vol.
11,5% vol.
28,00 €
Bava
Alta Langa extra brut 2019
50% pinot nero e 50% chardonnay
Vino biologico 12,5% vol.
Vino biologico 12,5% vol.
70,00 €
Pellegrino 1880
La Grande Famille
Metodo classico brut 12,5% vol.
42,00 €
Binner
Cremant d’Alsace KB 2018
72,00 €
Destro
Saxsanigra brut 2015
Nerello mascalese
37,00 €
Saxsanigra brut rosè 2016
Nerello mascalese
37,00 €
Spadafora
Enrica Spadafora 2018
Brut nature metodo classico
45,00 €
Tenuta il Nespolo
Tenuta il nespolo
Spumante brut metodo classico rosè
Pinot noir 12,5 % vol.
Pinot noir 12,5 % vol.
40,00 €
Vini rossi
Domaine Camp-Atthalin
Le Mont Battois
Bourgogne Hautes-Côtes De Beaune
100% pinot noir 14% vol.
100% pinot noir 14% vol.
60,00 €
Domaine Cauvard
Beaune AOC Clos De La Maladière
Pinot noir 13% vol.
65,00 €
Sergio Drago
Sergio Drago rosso
Nero d’Avola e syrah 13% vol.
35,00 €
Angelo Di Grazia
Contatto rosso
Alicante vendemmia 2023 13%vol.
35,00 €
Domaine de Leyre-Loup
Fleurie 2018
Gamay 13,5% vol.
35,00 €
Domaine Alain Mathias
Bourgogne Epineuil Tradition 2020
Pinot noir 12,5% vol.
62,00 €
Massimago
Conte Gastone 2020
Amarone della Valpolicella 16% vol.
65,00 €
Marchesa MariaBella 2022
Valpolicella ripasso 14% vol.
32,00 €
Mooiplaas
Mooiplaas South Africa
Pinotage 2022 14% vol.
33,00 €
Clos de Luz
Massal 1945
Carménère 2021 Cile
14% vol.
14% vol.
38,00 €
Cos
Nero di Lupo 2022
Nero d’Avola 11,5% vol.
27,00 €
Quintodecimo
Terra d’Eclano 2022
Irpinia Aglianico 14% vol.
76,00 €
Baglio Bonsignore
IO 2021
Nero d'Avola
30,00 €
Nadia Curto
La Foia 2020
Barolo 14,5 % vol.
70,00 €
Carpinetto
Brunello di Montalcino
Sangiovese Grosso
70,00 €
Vino Nobile di Montepulciano Riserva
Sangiovese (Prugnolo Gentile), Canaiolo e altre varietà autorizzate
42,00 €
Cascina Fontana
Dolcetto d’Alba 2023
12,5 % vol.
28,00 €
Foradori
Lezer 2023
Teroldego 12,5% vol.
25,00 €
Boasso
Langhe Nebbiolo 2022
Nebbiolo 14% vol.
37,00 €
Vini bianchi
Roquefort
Petit Salé 2022
Blend di clairette e vermentino 12,5% vol.
38,00 €
Angelo Di Grazia
Contatto bianco
Recunto, cutrera, rucignola e carricante.
Vendemmia 2024 13% vol.
Vendemmia 2024 13% vol.
45,00 €
Sergio Drago
Sergio Drago 2023
Catarratto 12% vol.
32,00 €
Barraco
Altomare
Grillo vendemmia 2022 13,5% vol.
45,00 €
La Vela
Randa
Zibibbo secco 13,9% vol.
35,00 €
Strallo 2023
Grillo 12% vol.
36,00 €
Vincent Lacoste Vigneron
Orange artisan vigneron
Semolino orange 2022
12% vol.
12% vol.
32,00 €
Arsac
Argence 2021
Chardonnay
36,00 €
Boasso
Grappoli Roero Arneis 2023
Arneis 13% vol.
25,00 €
Dagueneau
Pouilly-Fumé 2020
Sauvignon Blanc 100%
42,00 €
La Banditaccia
Malandrino Toscana I.G.T. 2023
Vermentino 13% vol.
30,00 €
Movia
Gredič 2022
29,00 €
Domaine Cauvard
Beaune AOC Clos Des Mariages
Chardonnay 13% vol.
80,00 €
Pouilly Fumé
Le Leontine 2017
100% sauvignon blanc
90,00 €
Château Bel Air
Naturellement Sec 2022
60% Sauvignon 40% semillon
13,5% vol.
Bordeaux AOC
13,5% vol.
Bordeaux AOC
27,00 €
Thanisch
Berncasteler Doctor
Riesling
30,00 €
Tenute Moganazzi
DonMichele Etna Bianco 2022
Carricante 14% vol.
30,00 €
Filippi
Castelverino Soave 2022
Garganega 100%
30,00 €
Bava
Thou Bianc 2023
Chardonnay 13,5% vol.
25,00 €
Mâcon-Péronne
Mâcon-Péronne 2022
Chardonnay 13% vol.
40,00 €
Pellegrino 1880
Il Salinaro
Grillo vendemmia 2024 13% vol.
25,00 €
Vini rosati
Davide Fregonese
Etna rosato 2021
Nerello mascalese
32,00 €
Crasà
Way 2021
Nerello mascalese e uve autoctone
40,00 €
Fabio Ferracane
Camaleonte
Vino rosato
Blend catarratto, grillo, nero d’avola e merlot
11,5% vol.
Blend catarratto, grillo, nero d’avola e merlot
11,5% vol.
28,00 €
Champagne
Benoît Lahaye
Champagne Rosé
Pinot Noir
100,00 €
Henri Giraud
Ay Grand Cru “Fut de Chene”
Pinot noir, Chardonnay
250,00 €
Krug
Grande Cuvèe
Pinot noir, Chardonnay, Meunier
300,00 €
Perrot - Batteux et filles
Brut Blanc de Blancs
Chardonnay
75,00 €
Info e Allergeni
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Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio.
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